Higonokami long

310,00 

Description

Ce couteau est une version très personnelle des couteaux japonais Higonokami. Sa lame est forgée à la main à partir d’acier carbone provenant de vielles limes. Son aspect “brut de forge” contraste avec l’émouture finement polie du tranchant.

Son manche, riche en textures, est en cuivre patiné.

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